国産丸大豆、国産小麦、天日塩を原料に木桶で熟成させたこいくち醤油です。
柔らかい風味が特徴です。

食塩16.5％

原材料名：大豆（島根・山口・広島）、小麦（島根・山口）、天日塩
容器：360mlは瓶、500ml・1000mlはＰＥＴ
賞味期間：2年（ＰＥＴは１年半）